En la jornada de hoy se comercializaron 9518 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 10.609 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “con el apoyo en mejor calidad que en días anteriores, la demanda fue más compradora, y si bien los aumentos fueron leves, estos se dieron en la mayoría de los rubros”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1972 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,20 $/kg y un máximo promedio de 12,60 $/kg.
La vaca conserva buena (580 cabezas) registró un valor medio de 4,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (300 cabezas) se negoció a 3,60 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (907 cabezas) registraron un precio promedio de 10,50 $/kg y un tope promedio de 11,80 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1063 cabezas) recibieron un valor medio de 10,20 $/kg con un máximo de 11,40 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (1307 cabezas) recibió un precio promedio de 6,90 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,40 $/kg.
Para ver el detalle de precios haga click aquí
