En la jornada de hoy se comercializaron 7326 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.425 animales.
Así, según un informe emitido por las autoridades de plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda demostró un interés relativo por algunos lotes siendo visibles las bajas para la mayoría de los rubros”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1864 ejemplares comercializados registrando un preciopromedio de 12,90 y un máximo promedio de 13,50 $/kg.
La vaca conserva buena (250 cabezas) registró un valor medio de 9,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (218 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (754 cabezas) registraron un precio promedio de 17,20 $/kg y un tope promedio de 18,30 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (308 cabezas) recibieron un valor medio de 16,60 $/kg con un máximo de 17,10 $/kg.
Por su parte, el ternero (942 cabezas) recibió un precio promedio de 17,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,80 $/kg.
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