En la jornada de hoy se comercializaron 6851 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 7569 animales.
En tanto, según un informe oficial, en la jornada de hoy “el mercado trabajó con calidad dividida y la demanda, salvo ocacionales conjuntos, tuvieron valores muy por encima de los registrados el cierre anterior”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1089 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (352 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (269 cabezas) se negoció a 4,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (843 cabezas) registraron un precio promedio de 16,00 $/kg y un tope promedio de 17,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (488 cabezas) recibieron un valor medio de 15,80 $/kg con un máximo de 16,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (1000 cabezas) recibió un precio promedio de 16,40 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,00 $/kg.
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