En la jornada de hoy se comercializaron 9612 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron 8039 animales.
En tanto, en la jornada de hoy “la demanda se movió de manera selectiva e imprimió una tendencia marcadamente encalmada; solo los terneros y las vaquillonas medianas lograron mantener sus precios corrientes”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1991 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,50 y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (844 cabezas) registró un valor medio de 6,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (516 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (717 cabezas) registraron un precio promedio de 17,00 $/kg y un tope promedio de 17,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (746 cabezas) recibieron un valor medio de 16,10 $/kg con un máximo de 17,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (902 cabezas) recibió un precio promedio de 18,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,00 $/kg.
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