En la jornada de hoy se comercializaron 501 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 966 animales. En tanto, según un informe de emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy los compradores solo mostraron interés por los lotes muy buenos no pudiendo igualar los precios del viernes últimos”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 103 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 17,00 y un máximo promedio de 18,00 $/kg.
La vaca conserva buena (38 cabezas) registró un valor medio de 12,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (5 cabezas) se negoció a 10,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (53 cabezas) registraron un precio promedio de 27,00 $/kg y un tope promedio de 28,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (19 cabezas) recibieron un valor medio de 19,00 $/kg con un máximo de 24,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (28 cabezas) recibió un precio promedio de 27,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 30,00 $/kg.
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