En la jornada de hoy se comercializaron 8167 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior respecto a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron un total de 4895 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1091 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 19,00 y un máximo promedio de 23,00 $/kg.
La vaca conserva buena (733 cabezas) registró un valor medio de 10,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (408 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (634 cabezas) registraron un precio promedio de 28,50 $/kg y un tope promedio de 31,40 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (772 cabezas) recibieron un valor medio de 27,50 $/kg con un máximo de 30,90 $/kg.
Por su parte, el ternero (524 cabezas) recibió un precio promedio de 29,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 32,00 $/kg.
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