El Ministerio de Agricultura presentó la metodología de trabajo del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA) ante referentes de la cadena láctea.
El encuentro estuvo encabezado por el secretario Lorenzo Basso y el subsecretario de Lechería, Arturo Videla, con la participación de representantes del sector lechero primario e industrial.
Basso expuso sobre la modalidad de funcionamiento del PEA, que involucra a los actores del sistema productivo, científico-tecnológico y social, junto con las 23 provincias y el Estado nacional.
Al respecto explicó que actualmente el Plan se desarrolla a nivel provincial, mientras que en la Ciudad de Buenos Aires se reúnen las distintas cadenas agroindustriales.
‘Queremos dejar instalado un ámbito de trabajo periódico en unas 20 cadenas, en donde se acuerden políticas de crecimiento a largo plazo que perduren en el tiempo’, sostuvo el funcionario.
En este sentido, convocó a los referentes de la lechería a conformar una mesa sectorial en el marco del PEA. Así lo hicieron ya las cadenas de maíz y de carnes, mientras que la próxima semana lo harán las de soja, trigo y forestación.
‘Las realidades son distintas, algunos sectores están más avanzados que otros’, sostuvo Basso. ‘Pero lo más importante es poner en marcha un proceso de trabajo en la que se acuerde una misma visión de futuro’, agregó.
En relación a la lechería, el funcionario ponderó el trabajo ya realizado por la cadena y aseguró que el desafío ahora es ‘poner en valor lo alcanzado y seguir sumando de cara los nuevos desafíos’.
Por su parte, el subsecretario de Lechería, Arturo Videla, destacó el rol principal que tendrán las provincias productoras (Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa, Buenos Aires y Santiago del Estero) en el PEA. ‘Las mesas lecheras provinciales jugarán un papel clave, ya que propondrán políticas en el marco de las necesidades y particularidades de cada territorio’, sostuvo.
Del encuentro participaron miembros del Consejo Asesor del Plan Estratégico Lechero (PEL). Entre ellos, Vicente Bauducco, Tomás Bohner, Osvaldo Capellini, Alfredo Curiotti, Ricardo Depino, Ercole Felippa, Pedro García, Juan Linari, Atilio Magnasco, Eduardo García Maritano, Hector Molfino, Nestor Roulet, Miguel Taverna, Edgardo Gonzalez, Gustavo Mozeris.
