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Productores hortícolas de Buenos Aires abastecerán a la cadena Subway

El financiamiento total del proyecto es de $4.832.109 y está destinado a fortalecer la etapa primaria de producción, las capacidades de los productores y la comercialización conjunta de hortalizas.

24.09.2019
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El Ministerio de Agroindustria bonaerense, a través de la Dirección de Nuevos Proyectos y Oportunidades Provinciales, lanzó el Plan Piloto entre la cadena de restaurantes Subway y la Cooperativa Moto Méndez de Horticultores Platenses LTDA, que nuclea a 32 familias de productores, por un monto de $4.832.109.

La iniciativa, que tiene como fin alcanzar un acuerdo comercial en el que la Cooperativa Moto Méndez abastezca de hortalizas a Subway para la elaboración de sus productos, forma parte del proyecto “Galpón Colectivo Moto Méndez” del Programa para el Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI) ejecutado en forma conjunta a través de la Dirección de Nuevos Proyectos y Oportunidades y la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE) de Nación.

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El financiamiento total del proyecto es de $4.832.109 y está destinado a fortalecer la etapa primaria de , las capacidades de los productores y la conjunta de hortalizas. Incluye inversiones asociativas y prediales, y asistencia técnica.

Al respecto, el Ministro destacó que “la ejecución de este Plan Piloto significa un gran avance para el trabajo en equipo que venimos llevando adelante, con el objetivo de mostrar nuevas formas de comercialización y dar visibilidad a los productos bonaerenses”.

En la etapa piloto, el Acuerdo Comercial contempla el abastecimiento por parte de la Cooperativa un total de 6 locales de Subway distribuidos en las ciudades de Avellaneda, Bernal, La Plata y Quilmes, con el fin de cubrir la totalidad de la demanda de productos de los 200 locales de Subway en .

Los productos incluidos en el acuerdo son: Tomate, cebolla morada, zanahoria, lechuga capuchina, morrón y pepino.

Cabe destacar que el convenio le permitirá a la organización de productores incursionar en un nuevo canal comercial, con venta directa—sin intermediarios—en el marco de un contrato anual con los volúmenes y precios establecidos durante las 52 semanas del año.

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