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Propuesta ganadera: no se llegó a un acuerdo definitivo

Los funcionarios se comprometieron a disponer de una partida para compensar a pequeños criadores. Pero el proyecto para implementar controles sobre la media res a salida de planta no fue aprobado porque aún no cuenta con el consenso de la industria consumera. Los negociadores oficiales reconocieron que es necesario sincerar los precios máximos vigentes en Liniers.

Los funcionarios se comprometieron a disponer de una partida para compensar a pequeños criadores. Pero el proyecto para implementar controles sobre la media res a salida de planta no fue aprobado porque aún no cuenta con el consenso de la industria consumera. Los negociadores oficiales reconocieron que es necesario sincerar los precios máximos vigentes en Liniers.
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Por Infocampo

El único logro que pudieron obtener ayer los dirigentes del agro en la reunión mantenida con funcionarios del gobierno es el compromiso de una partida de fondos de 170 M/$ que se destinaría para distribuir compensaciones de 100 $/cabeza a pequeños criadores (con un rodeo inferior a 200 cabezas) afectados por la política de intervención oficial.

Además, los funcionarios prometieron liberar las restricciones vigentes para exportar productos cárnicos provenientes de vacas conserva (categoría que no tiene incidencia alguna sobre la oferta interna de carne bovina) y poner en marcha el Plan Ganadero Nacional (“Más Carne”).

Los representantes de la Sociedad Rural (SRA), Federación Agraria (FAA), Coninagro y el Frente Agropecuario Nacional (FAN) se reunieron ayer por la mañana con el jefe de Gabinete, Alberto Fernández, la ministra de Economía, Felisa Miceli, y el Secretario de Agricultura, Javier de Urquiza, para analizar la propuesta consensuada anoche entre los dirigentes del sector.

Los funcionarios del gobierno manifestaron que comparten con los productores la propuesta de sincerar los precios máximos vigentes en el Mercado de Liniers y adaptarlos a los presentes en el mercado de operaciones directas. Pero los negociadores oficiales dijeron que la propuesta de aplicar precios de referencia a la media res en salida de planta no cuenta con el apoyo de representantes de los matarifes y frigoríficos consumeros.

Ante tal situación, no se pudo lograr un acuerdo definitivo al respecto. Se decidió entonces realizar una nueva reunión la semana que viene para consensuar la propuesta llevada por las entidades del agro con los intereses de la industria frigorífica consumera.

El jueves pasado, tras una ardua negociación, los representantes del agro habían acordado con el jefe de Asesores de la SAGPyA, Carlos Milicevic, un programa cuyo aspecto principal consiste en la implementación de precios de referencia para la media res de hacienda, de manera tal que los controles oficiales pasen de ahora en más a concentrarse en matarifes, frigoríficos y carnicerías (y no en el Mercado de Liniers).

En las últimas dos semanas, las carnicerías porteñas localizadas en barrios de clase media están pagando entre 6,0 y 7,0 $/kg gancho por la media res de animales livianos (vaquillonas y novillitos). A comienzos de marzo pasado los valores se ubicaban, en general, entre 5,20 y 5,80 $/kg gancho.

Gustavo Malem

gmalem@infocampo.com.ar

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