El ministro de Salud, Miguel Ángel Cappiello, inaugurará mañana en la ciudad de Santa Fe el primer Taller de Trabajo y Planificación del Sistema Único de Seguridad Alimentaria, en el marco del plan de capacitación instrumentado para los trabajadores del área.
El taller ‘organizado por
Entre los temas a tratar se destacan la actualización de los Registros Nacionales de Establecimientos Elaboradores de Alimentos (RNE) y la de los Registros Nacionales de Productos Alimenticios (Rnpa).
Además, se abordarán temas relacionados con el gobierno electrónico, las redes de comunicación, la creación de un sistema de información para la toma de decisiones y comunicaciones, auditorías, un plan anual integrado y documentación, laboratorio, plan de vigilancia por patógenos con características locales, regionales y provinciales.
Finalizando la jornada se abordarán aspectos vinculados con la capacitación, el sistema de capacitación a distancia, el carné de manipulador de alimentos y el procedimiento para su otorgamiento.
