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Se comercializaron hoy casi 13.000 cabezas en el Mercado de Liniers

Se trata de una cifra muy superior a la registrada el martes pasado (cuando se vendieron 7097 ejemplares). Las vacas gordas representaron el 50% de la oferta total presente en el mercado. El ternero registró un valor promedio de 3,74 $/kg alcanzando un máximo de 4,20 $/kg.

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29.07.2008
Infocampo
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Hoy se comercializaron 12.973 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes de la semana anterior (cuando se vendieron 7097 ejemplares) y también más alta al número habitual de operaciones que suele haber los días martes (que no suele superar los 10.000 ejemplares).

‘La oferta de animales viene aumentando considerablemente debido a que los productores están vendiendo todo lo que no pudieron vender la semana pasada por las lluvias’, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo.

La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 5809 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 1,993 $/kg (2,048 $/kg en la jornada previa) y alcanzando un máximo de 3,000 $/kg(3,190 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (561 cabezas) registró un valor medio de 1,850 $/kg (1,789 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (334 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,452 $/kg (3,709 $/kg), llegando a un máximo de 4,030 $/kg (3,850 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (388 cabezas) recibieron un valor medio de 3,436 $/kg (3,442 $/kg), con un máximo de 3,800 $/kg (3,600 $/kg).

Por su parte, el ternero (1304 cabezas) recibió un precio promedio de 3,745 $/kg (al igual que en el cierre anterior), alcanzando un tope de 4,200 $/kg (4,030 $/kg).

En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,80 a 4,90 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,90 $/kg a 5,00 $/kg.

Por último, la semana pasada se comercializaron unos 28.780 animales en la plaza porteña, versus 38.841 cabezas vendidas la semana anterior.

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