En la jornada de hoy se comercializaron 3253 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 4111 animales.
Asimismo, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se realizaron dos subastas especiales, en general con buena calidad, con lotes excepcionales con valores por encima de los presentes en los últimos días”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 386 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,00 $/kg y un máximo promedio de 10,00 $/kg.
La vaca conserva buena (42 cabezas) registró un valor medio de 6,90 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (14 cabezas) se negoció a 5,70 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (447 cabezas) registraron un precio promedio de 12,50 $/kg y un tope promedio de 13,60 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (319 cabezas) recibieron un valor medio de 12,20 $/kg con un máximo de 13,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (741 cabezas) recibió un precio promedio de 13,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,20 $/kg.
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