En la jornada de hoy se comercializaron 7985 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 6611 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 937 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 17,50 y un máximo promedio de 20,00 $/kg.
La vaca conserva buena (295 cabezas) registró un valor medio de 12,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (328 cabezas) se negoció a 10,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (901 cabezas) registraron un precio promedio de 27,00 $/kg y un tope promedio de 28,90 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (809 cabezas) recibieron un valor medio de 25,00 $/kg con un máximo de 28,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (496 cabezas) recibió un precio promedio de 28,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 30,20 $/kg.
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