En la jornada de hoy se comercializaron 813 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que se suele registrar los días jueves.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “hubo ingresos motivados por el aniversario de una casa consignataria realizándose un remate con agilidad y valores sin cambios”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 199 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,50 $/kg y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (25 cabezas) registró un valor medio de 3,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (50 cabezas) se negoció a 3,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (51 cabezas) registraron un precio promedio de 10,60 $/kg y un tope promedio de 11,00 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (52 cabezas) recibieron un valor medio de 9,70 $/kg con un máximo de 11,12 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (127 cabezas) recibió un precio promedio de 6,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 7,50 $/kg.
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