Hoy se comercializaron 5452 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior al promedio habitual de los días jueves cuando generalmente no se realizan ventas.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1608 ejemplares comercializados y un valor medio de 3,266 $/kg (3,104 $/kg ayer miércoles) alcanzando un máximo de 3,450 $/kg (3,460 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (656 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 3,153 $/kg (3,106 $/kg), alcanzando un máximo de 3,350 $/kg (3,310 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (417 cabezas) recibieron un valor medio de 3,106 $/kg (3,108 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (al igual que en el cierre anterior).
La vaca buena con (747 cabezas) recibió un precio promedio de 2,041 $/kg (1,931 $/kg) llegando a un tope de 2,900 $/kg (2,600 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,40 a 3,50 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,50 $/kg a 3,60 $/kg.
