Hoy se comercializaron 4.633 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior al promedio habitual de los días jueves cuando generalmente no se realizan operaciones.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1.463 ejemplares comercializados recibiendo un valor medio de 1,833 $/kg (2,018 $/kg ayer) alcanzando un máximo de 2,600 $/kg (2,800 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (307 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 3,195 $/kg (3,158 $/kg), alcanzando un máximo de 3,300 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (161 cabezas) recibieron un valor medio de 3,204 $/kg (3,082 $/kg), con un máximo de 3,250 $/kg (3,220 $/kg).
El ternero (781 cabezas) recibió un precio promedio de 3,273 $/kg (3,085 $/kg) llegando a un tope de 3,375 $/kg (3,360 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
