En la jornada de hoy se comercializaron 5317 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el jueves pasado cuando se operaron un total de 685 animales.
En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la mayoría de los conjuntos especiales lograron una demanda interesada y compradora, siendo los valores conseguidos superiores a los días normales”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 529 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 11,80 y un máximo promedio de 13,00 $/kg.
La vaca conserva buena (130 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (134 cabezas) se negoció a 8,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (813 cabezas) registraron un precio promedio de 17,50 $/kg y un tope promedio de 18,50 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (461 cabezas) recibieron un valor medio de 17,00 $/kg con un máximo de 18,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (1032 cabezas) recibió un precio promedio de 18,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,30 $/kg.
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