En la jornada de hoy se comercializaron 8725 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 7759 animales.
En tanto, según indica la página oficial del Mercado, en la jornada de hoy “salvo los terneros, el resto de las categorías operaron con agilidad por el interés de la demanda”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2039 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,10 $/kg y un máximo promedio de 9,60 $/kg.
La vaca conserva buena (154 cabezas) registró un valor medio de 5,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (58 cabezas) se negoció a 4,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (948 cabezas) registraron un precio promedio de 10,70 $/kg y un tope promedio de 11,70 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (405 cabezas) recibieron un valor medio de 10,40 $/kg con un máximo de 11,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (1419 cabezas) recibió un precio promedio de 11,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 11,60 $/kg.
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