El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inauguró hoy, un Seminario Taller sobre residuos de contaminantes en alimentos de origen vegetal, en el salón Auditorio del Edificio San José de la Universidad Católica Argentina (UCA), en Puerto Madero.
En la jornada de apertura del encuentro, que se lleva adelante en el marco del Programa de Apoyo y Fortalecimiento Institucional del Senasa (Pafis), habló el director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Dnica), Carlos Ameri.
Asisten profesionales y técnicos del Senasa, representantes de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (Cafi), de la Federación Entrerriana del Citrus (Federcitrus), la Asociación Fitosanitaria del Noroeste Argentino (Afinoa), representantes técnicos de los laboratorios privados de la Red Oficial del Senasa e ingenieros agrónomos.
Ameri destacó que el tema convocante es sumamente importante porque está vinculado a la responsabilidad que tenemos en cuanto a asegurar que los agroalimentos sean inocuos y de calidad para los consumidores de nuestro país y el mundo.
Dijo que el organismo por decisión del presidente, Jorge Amaya viene trabajando desde hace mucho tiempo en el control de residuos de agroquímicos. Así, – informó – obtuvimos un diagnóstico de la situación que nos sirvió para orientarnos en la tarea que estamos realizando.
Recordó que la Argentina exporta este tipo de productos a 150 países e indicó que el mundo requiere cada vez más garantías de inocuidad y calidad en los agroalimentos al tiempo que resaltó la tarea que cumple el Senasa en tal sentido.
