En la jornada de hoy se comercializaron 6104 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior respecto a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron un total de 4913 animales.
Según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy, “la demanda trabajó con interés y trató de cubrir sus compras dejando un mercado que fluctuó entre animado y firme para la mayoría de los rubros”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1209 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 19,60 y un máximo promedio de 24,00 $/kg.
La vaca conserva buena (543 cabezas) registró un valor medio de 12,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (261 cabezas) se negoció a 10,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (377 cabezas) registraron un precio promedio de 29,00 $/kg y un tope promedio de 32,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (362 cabezas) recibieron un valor medio de 28,70 $/kg con un máximo de 32,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (422 cabezas) recibió un precio promedio de 30,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 33,00 $/kg.
Para ver el detalle de precios ingrese aquí
