Fue desde un frigorífico bonaerense hacia el Puerto de Shanghai, tras la apertura al mayor mercado de carne de cerdo del mundo anunciada por el presidente de la Nación, Mauricio Macri, en abril último.
Infocampo entrevistó a Enrique Soto, presidente de La Agroapícola, que agrupa a productores bonaerenses que se preparan para realizar la primera exportación.
Así se desprende de los resultados preliminares de un estudio de mercado que encargó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que se presentó hoy en la feria Sial.
Veintisiete firmas se sumaron este año a la exhibición en Shanghái, una de las más importantes del mundo. “Todos quieren viajar porque saben que es una ‘aspiradora de carne’ que compra todo", dijo el IPCVA.
La nueva tecnología, denominada "Plan Upotato", marca un hito en la historia de la humanidad.
