Tras la fuerte corrección a la baja que se dio en los precios de la reposición durante el último mes, el mercado uruguayo parece encontrar su equilibrio en valores que permiten realizar negocios con fluidez. Los terneros generales se consolidaron en el entorno de US$/kg 1,25, los novillos de sobreaño en US$/kg 1,10 y las vacas de invernada en el eje de US$/kg 0,84. Así lo indicó el último informe de Negocios Ganaderos de la consultora oriental Blasina & Tardáguila.
La situación climática continúa ejerciendo presión sobre los productores para alivianar sus campos y mantiene la cautela sobre la demanda en el vecino país. Las lluvias pronosticadas para este fin de semana âaunque de poca entidadâ y las que podrían llegar antes de fin de año cubriendo a todo el país, seguramente darán sustento a los precios del ganado para el campo durante algunas semanas.
En esta nueva coyuntura de precios, con un novillo gordo cotizando a US$ 1,06 por kilo en pie y el ternero a US$/kg 1,20, la relación flaco/gordo es de 1,13. Esta es la mejor relación de reposición del año âequiparándose a la de diciembre de 2006â y se encuentra ligeramente por debajo del valor promedio desde junio de 2002 de (flaco/gordo = 1,14), según datos relevados por Negocios Ganaderos.
Para aquellos invernadores que no tengan comprometida fuertemente su base forrajera y que puedan mantener en sus campos a los ganados de invernada, aún si las condiciones climáticas continúan siendo desfavorables, se presentan importantes oportunidades de negocios.
En los negocios de exportación de ganado en pie hacia Brasil esta semana se conoció que el estado de Rio Grande do Sul permitió el ingreso de carne con hueso y animales en pie desde otros estados (ver noticia abajo).
Esta medida podría tener repercusiones sobre la corriente exportadora que se inició en noviembre hacia el estado fronterizo. El incremento de la oferta de carne y la posibilidad de importar ganado en pie desde otros estados seguramente hagan caer las cotizaciones del novillo en RS. En los últimos dos días el precio del novillo gordo en Porto Alegre cayó 4% en reales. Si bien la brecha de precios con Uruguay sigue siendo importante âUS$ 0,6 por kilo en segunda balanzaâ una disminución de esta diferencia podría frenar o enlentecer los negocios en pie hacia Brasil.
En la última semana se presentaron solicitudes para exportar hacia ese destino 866 vacas y 200 novillos que ya suman âdesde noviembreâ 2.797 y 1.707, respectivamente. Los valores FOB a los que se comercializaron fueron US$ 469 para las vacas, con un peso promedio de 429 kilos y de US$ 620 para los novillos, con un peso promedio de 516 kilos.
