El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, aseguró ayer que “el trigo va a alcanzar” para abastecer al consumo interno, al tiempo que advirtió que existe un excedente del cereal que “estamos esperando que se ponga a disposición del mercado”, y que si esto no sucede “el Estado tomará medidas”.
El ministro recordó que “con el trigo hubo una situación puntual con un precio que se disparó” y apuntó a “sectores de la comercialización y acopiadores fundamentalmente”.
Así lo afirmó al presentar la nueva edición de INTA Expone Patagonia, que se realizará entre el 4 y 6 de octubre en Trelew. Según Yauhar, en los últimos años se logró “un desarrollo productivo de la Patagonia muy importante”.
De cara a INTA Expone Patagonia, afirmó que hubo “un desarrollo productivo muy importante en la Patagonia” y destacó un “corrimiento de la barrera agroproductiva” que permite explotar el potencial de la región.
En ese sentido, subrayó el desarrollo de cultivos como el maíz y el sorgo y el rol fundamental de la región que brinda “alternativas y potencialidad enorme para producir alimentos y energía”. También destacó el trabajo realizado sobre las economías familiares “que es una pantalla hacia afuera y un espejo hacia adentro de lo que es capaz de hacer el INTA, estamos muy orgullosos”, expresó.
Dijo que “el corrimiento de la barrera agroproductiva significa mayor desarrollo, transferir conocimiento cultural y técnico y avanzar con nuevos desafíos”.
En ese sentido, se refirió a “la camelina, de la cual se extrae un aceite muy buscado en el mundo por las fuerzas armadas para el uso en aviones y la Patagonia tiene gran potencial para generar este producto de mucho valor en el mercado”.
Además “estamos corriendo esa posibilidad de producir granos hacia el Sur”, ya que antes “el maíz tenía un rinde de 8 toneladas en promedio de materia seca en hectárea y hemos logrado elevar ese promedio a 11/12; por encima del promedio en Argentina”.
