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Paula, la enóloga que enseña a “idear” un buen vino: “Primero hay que conocer el lugar”

A casi un año de su arribo a Antigal, Paula González, una joven enóloga y referente de su generación, habló con Infocampo de lo que dejó la cosecha 2025, algunas tendencias de consumo de vino, las novedades en la que está trabajando y mucho más.

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