Cómo capitalizar el conocimiento. Esa fue la apuesta de este XIII Congreso de AAPRESID. Después del “Más allá de los rastrojos”, “Darse cuenta” y el “Empowerment”, los líderes agroalimentarios no se resignan a la coyuntura. “La Argentina padece de una parálisis paradigmática”, sentenció Víctor Trucco, presidente honorario de la entidad, para explicar por qué se embarcaron con “El futuro, los cambios de paradigmas”. Y explicó: “si seguimos pensando igual, vamos a obtener los mismos resultados. Y por eso nos va como nos va”. Por esa razón, además de las ponencias técnicas del IV Simposio de Nutrición y las del III Seminario Internacional de Soja, el énfasis estuvo en la gestión empresaria y las experiencias regionales de AAPRESID. Hacia afuera este congreso termina con una apuesta hacia la sociedad con el panel multisectorial (con filósofos, economistas, políticos y empresarios) sobre el modelo criollo de la economía del conocimiento. Esto se desarrollará la semana que viene.
Daniel Diaz
Enviado especial a Rosario
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