‘Los precios de la hacienda al productor se mantendrán en los mismos niveles producto de la intervención del gobierno nacional’. Así lo afirmó hoy a Infocampo Luis Rodríguez Abínzano, presidente de
‘La actual política ganadera promueve una matanza de hembras impresionante
‘Existe un desaliento muy grande por parte de los productores que están viendo otras alternativas de negocios; el ganadero es un inversor y es totalmente lógico que quiera obtener un mínimo de rentabilidad’, agregó.
Hoy viernes se comercializaron 11.187 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes de la semana anterior (cuando se vendieron 12.445 ejemplares).
La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 3349 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,205 $/kg (2,198 $/kg el miércoles pasado) y alcanzando un máximo de 2,800 $/kg (3,190 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (946 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,543 $/kg (3,651 $/kg), llegando a un máximo de 3,800 $/kg (3,900 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (625 cabezas) recibieron un valor medio de 3,383 $/kg (3,392 $/kg), con un máximo de 3,700 $/kg (3,720 $/kg).
El ternero (1530 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,673 $/kg (3,687 $/kg), alcanzando un tope de 4,000 $/kg (al igual que en la jornada previa).
