El secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno anunció hoy que a partir del próximo lunes comenzará de manera paulatina a flexibilizar embarques de cortes frescos no Hilton de alto valor (cuarto trasero) de empresas que deban cumplir con cuota Hilton 2009/10 (de manera tal que los frigoríficos puedan hacer una mejor integración de la media res de novillo pesado).
La medida, según indicó Moreno a empresarios del sector en las clásicas reuniones de ‘la escuelita’ ‘que se realizan todos los viernes en la sede porteña de Comercio Interior’ sólo se aplicará en el caso de empresas que no despidan personal y que comercialicen (como lo vienen haciendo en las últimas semanas) medias reses a precios ‘sugeridos’ por Moreno.
La novedad es que Moreno dijo a los representantes del sector frigorífico que a partir de mayo próximo confeccionará una lista en la cual se establecerá una suerte de ‘cupo interno’ de carne que cada empresa exportadora deberá comercializar mensualmente en el mercado local.
Según explicó el funcionario, los permisos de embarque de cortes frescos no Hilton de alto valor se irán monitoreando diariamente para concederse a partir de la verificación del cumplimiento del ‘cupo interno’ asignado a cada empresa.
En cuanto a la cuota Hilton 2009/10, Moreno aclaró que, una vez finalizado el período de embarque, él se encargará personalmente de analizar caso por caso para decidir si devuelve o no la ‘garantías de cumplimiento’ aportada por cada empresa.
A partir de marzo pasado la nueva estrategia de Moreno para intentar bajar los precios minoristas de la carne bovina reside en presionar a frigoríficos y cadenas de supermercados, dado que en el actual escenario ya es imposible regular el mercado a través de la intervención de los precios de la hacienda.
