En la jornada de hoy se comercializaron 6908 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra acorde a la que se suelen registrar los días martes.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero (por segunda jornada consecutiva) con 1725 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 7,37 $/kg (7,60 $/kg ayer lunes) y un máximo de 8,10 $/kg (al igual que en el cierre anterior).
Por su parte, la vaca conserva buena (352 cabezas) registró un valor medio de 2,95 $/kg (2,82 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (43 cabezas) se negoció a 2,84 $/kg (ayer no se registraron ventas).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (598 cabezas) registraron un precio promedio de 7,01 $/kg (7,51 $/kg) y un tope de 7,60 $/kg (7,94 /kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (606 cabezas) recibieron un valor medio de 6,97 $/kg (7,24 $/kg) con un máximo de 7,50 $/kg (7,38 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1644 cabezas) recibió un precio promedio de 4,52 $/kg (4,37 $/kg) alcanzando un tope de 6,55 $/kg (6,50 $/kg).
