En la jornada de hoy se comercializaron apenas 1774 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2009 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 498 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 7,60 $/kg (7,02 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 8,10 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Por su parte, la vaca conserva buena (15 cabezas) registró un valor medio de 2,90 $/kg (3,00 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (21 cabezas) se negoció a 2,99 $/kg (2,97 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (187 cabezas) registraron un precio promedio de 7,05 $/kg (6,90 $/kg) y un tope de 7,70 $/kg (7,80 /kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (93 cabezas) recibieron un valor medio de 6,63 $/kg (6,71 $/kg) con un máximo de 7,30 $/kg (7,62 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (477 cabezas) recibió un precio promedio de 4,07 $/kg (4,22 $/kg) alcanzando un tope de 6,00 $/kg (6,20 $/kg).
