En la jornada de hoy viernes se comercializaron 8324 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8354 animales en la plaza porteña.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 28.234 en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron unos 27.940 ejemplares (26.952 la antepasada).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2327 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,77 $/kg (6,80 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 7,40 (7,42 $/kg).
La vaca conserva inferior (53 cabezas) registró un valor medio de 3,74 $/kg (3,85 $/kg), mientras que la vaca conserva buena (203 cabezas) se negoció a 3,85 $/kg (3,88 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (456 cabezas) registraron un precio promedio de 6,32 $/kg (6,59 $/kg) y un tope de 7,20 $/kg (el mismo valor que el miércoles). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (544 cabezas) recibieron un valor medio de 6,35 $/kg (6,32 $/kg) con un máximo de 6,83 $/kg (6,70 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (2222 cabezas) recibió un precio promedio de 4,65 $/kg (4,58 $/kg) alcanzando un tope de 6,00 $/kg (al igual que en la jornada previa).
