Se comercializaron menos de 6000 cabezas en el Mercado de Liniers

En la jornada de hoy martes se comercializaron 5943 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada (cuando se vendieron 6162 animales en la plaza porteña).

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1754 ejemplares comercializados, registrando un precio promedio de 7,21 $/kg (7,38 $/kg ayer lunes) y un máximo de 7,98 $/kg (7,81 $/kg).

La vaca conserva buena (apenas 37 cabezas) registró un valor medio de 4,11 $/kg (4,17 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (63 cabezas) se negoció a 4,05 $/kg (ayer no hubo ventas de dicha categoría).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (398 cabezas) registraron un precio promedio de 7,10 $/kg (6,34 $/kg) y un tope de 7,50 $/kg (7,66 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (619 cabezas) recibieron un valor medio de 6,96 $/kg (6,76 $/kg) con un máximo de 7,25 $/kg (7,10 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (1612 cabezas) recibió un precio promedio de 5,42 $/kg (5,31 $/kg) alcanzando un tope de 6,70 $/kg (6,87 $/kg).

En la jornada de hoy miércoles se comercializaron apenas 5974 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6833 animales en la plaza porteña.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1837 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,85 $/kg (6,80 $/kg ayer martes) y un máximo de 7,48 $/kg (7,40 $/kg).

La vaca conserva buena (77 cabezas) registró un valor medio de 4,46 $/kg (4,04 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (15 cabezas) se negoció a 3,77 $/kg (3,84 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (649 cabezas) registraron un precio promedio de 6,72 $/kg (6,49 $/kg) y un tope de 7,07 $/kg (7,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (650 cabezas) recibieron un valor medio de 6,58 $/kg (6,44 $/kg) con un máximo de 6,90 $/kg (al igual que ayer).

Por su parte, la vaca buena (1094 cabezas) recibió un precio promedio de 4,70 $/kg (4,79 $/kg) alcanzando un tope de 6,00 $/kg (5,78 $/kg).

En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 5936 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8339 animales en la plaza porteña.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1944 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 4,58 $/kg (4,68 $/kg ayer martes) y un máximo de 6,00 (6,18 $/kg).

La vaca conserva inferior (42 cabezas) registró un valor medio de 3,92 $/kg (3,93 $/kg), mientras que la vaca conserva buena (180 cabezas) se negoció a 3,93 $/kg (4,06 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (368 cabezas) registraron un precio promedio de 6,55 $/kg (6,63 $/kg) y un tope de 7,10 $/kg (al igual que ayer). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (457 cabezas) recibieron un valor medio de 6,20 $/kg (6,38 $/kg) con un máximo de 6,75 $/kg (6,90 $/kg).

Por su parte, el ternero (1428 cabezas) recibió un precio promedio de 6,63 $/kg (6,73 $/kg) alcanzando un tope de 7,44 $/kg (7,45 $/kg).

Hoy se comercializaron apenas 5930 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles de la semana pasada cuando se vendieron 6161 ejemplares. Además se trata de un número menor al presente usualmente los días miércoles, en el que se generalmente se venden entre 8.000 y 10.000 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1263 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 2,01 $/kg (2,07 $/kg) y alcanzando un máximo de 2,66 $/kg (2,50 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (66 cabezas) registró un valor medio de 1,73 $/kg (1,67 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1051 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,02 $/kg (3,06 $/kg), llegando a un máximo de 3,42 $/kg (3,29 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (313 cabezas) recibieron un valor medio de 2,92 $/kg (2,96 $/kg), con un máximo de 3,20 $/kg (3,25 $/kg).

El ternero (1236 cabezas) recibió un precio promedio de 3,06 $/kg (3,03 $/kg), alcanzando un tope de 3,45 $/kg (3,40 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,10 a 4,20 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,20 $/kg a 4,30 $/kg.

Por último, durante la semana pasada se comercializaron un total de 35.760 cabezas en la plaza porteña versus 37.103 vendidos la semana anterior.