La producción porcina de la eurozona podría alcanzar a los 25,6 millones de cabezas, un 3,66% más en el período 2011, con lo cual se igualarían los volúmenes logrados en 2009, cuando se totalizaron 25,8 Mns de cabezas, según se desprende de un informe de la Comisión Europea (CE).
Según el portal Eurocarne, del censo total, 9,9 millones corresponden a animales de cebo de hasta 50 kilos (+6,8%); 4,6 millones a animales de cebo de entre 50 y 80 kilos (+3%); 4,4 millones, a cerdos de entre 80 y 110 kilos (+7,9%); y 840.000 a animales de 110 kilos (+26%).
De cría, la Comisión espera un total de 2,4 millones de cerdos en España para 2011 (-4% respecto a 2010), mientras que el número de cerdas cubiertas será de 1,6 millones (-1,8%).
En cuanto a los lechones, el censo de animales de 20 kilos recoge un aumento del 5,1%, hasta situarse el parque en 7,3 millones de cabezas, mientras que el censo de cerdos de 20 a 50 kilos fue de 5,7 millones de animales, cifra muy similar a un año antes.
Respecto al resto de países, destaca que Alemania se mantiene con el mayor censo de la Unión Europea (UE), con 26,7 millones de cabezas en 2011 (+0,9%), seguido de España; Francia, con 13,8 millones (-2,2%); Polonia, con 13,4 millones (-7,9%); y Dinamarca, con 12,5 millones (+0,2%)
