El 23 de octubre a las 11:00 horas el equipo técnico de CRA presentará De la Tierra a la Mesa en la Sociedad Rural de Rosario. Actualizado al mes de octubre y tras haber analizado más de 20 productos la brecha de precios entre lo que perciben los productores agropecuarios y lo que pagan los consumidores promedia en un 1368% para la gran mayoría de los alimentos que componen la canasta básica alimenticia.
¿Como se explica que existan estas brechas? ¿Qué medidas se hacen impostergables para achicarlas? ¿Qué sucede en el camino que va desde el productor al consumidor?
Desde marzo el equipo económico de CRA viene realizando presentaciones enmarcadas dentro del ciclo anual De la Tierra a la Mesa, que tiene como objetivo exponer las grandes brechas de precios que existen entre lo que perciben, en promedio, los productores agropecuarios por los alimentos que producen y lo que pagan los consumidores en las góndolas de hipermercados, supermercados y almacenes.
