En la jornada de hoy se comercializaron 9387 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 9778 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, “las operaciones se realizaron con una demanda muy interesada por todo tipo de animales pagando valores más altos en la mayoría de los rubros apoyados por la buena calidad ingresada”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1859 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,80 $/kg y un máximo promedio de 12,20 $/kg.
La vaca conserva buena (126 cabezas) registró un valor medio de 6,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (18 cabezas) se negoció a 5,10 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1092 cabezas) registraron un precio promedio de 12,40 $/kg y un tope promedio de 14,00 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (886 cabezas) recibieron un valor medio de 12,10 $/kg con un máximo de 13,90 $/kg.
Por su parte, el ternero (1273 cabezas) recibió un precio promedio de 12,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,00 $/kg.
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