En la jornada de hoy se comercializaron 9941 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 14.010 animales.
Asimismo, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy, “la demanda estuvo mas interesada y activó las ventas y los precios de las distintas categorías”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2272 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 13,00 $/kg.
La vaca conserva buena (558 cabezas) registró un valor medio de 6,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (239 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (965 cabezas) registraron un precio promedio de 16,50 $/kg y un tope promedio de 17,70 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1013 cabezas) recibieron un valor medio de 16,20 $/kg con un máximo de 17,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (646 cabezas) recibió un precio promedio de 17,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,40 $/kg.
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