En la jornada de hoy se comercializaron 11.008 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron un total de 8091 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1833 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,50 y un máximo promedio de 15,00 $/kg.
La vaca conserva buena (338 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (381 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1161 cabezas) registraron un precio promedio de 18,50 $/kg y un tope promedio de 20,70 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (1097 cabezas) recibieron un valor medio de 18,00 $/kg con un máximo de 19,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (785 cabezas) recibió un precio promedio de 19,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,50 $/kg.
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