Entre el 25 y el 28 de abril se realizará en la ciudad de Buenos Aires el IX Congreso Mundial de Búfalos. El evento es organizado por la Federación Internacional de Búfalos y la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos.
“Reproducción, genética, producción de carne y leche, nutrición, biotecnología y sanidad son temas relevantes del programa de este cónclave, declarado de interés por el gobierno nacional”, indicaron los organizadores del evento por medio de un comunicado. Se estima una asistencia aproximada de 750 personas entre productores y técnicos locales y de 40 países.
“Desde 2005, la Argentina exporta carne de bubalino a Alemania y a partir de octubre de 2009 realiza embarques con destino a Holanda. Recientemente, además, desde la Presidencia de la Nación se anunció la adjudicación de un cupo de 200 toneladas de cortes Hilton; un hecho inédito para la especie en el país”, apuntaron los organizadores.
“También se han previsto actividades pre-congreso: Cursos de Biotecnología de la Reproducción y de Elaboración de Derivados Lácteos. Y post-congreso: Búfalo Tour, visitando explotaciones de ganadería bubalina de carne y leche en Formosa, Chaco y Corrientes”, añadieron.
La reunión internacional culminará el domingo 2 de mayo con la Muestra Nacional de Búfalos y un remate especial, que se llevará a cabo en la Sociedad Rural de Corrientes.
