El Subsecretario de Calidad Agroalimentaria, Leonardo Mascitelli, encabezó, en la sede de la Sociedad Rural de Tandil, una reunión de trabajo técnica en la que se avanzó sobre distintos aspectos vinculados a la inocuidad de los alimentos, la prevención de enfermedades y la mejora en las condiciones de producción, elaboración y comercialización de alimentos. Además, se estableció que a mediados del mes de agosto se realizará una segunda jornada de trabajo para evaluar acciones y avanzar en cuestiones operativas.
El eje del encuentro estuvo puesto en la prevención de la salud pública, a partir del concepto de alimento inocuo. Cabe destacar que el Ministro de Asuntos Agrarios, el tandilense Alejandro “Topo” Rodríguez, estableció como un eje prioritario en su agenda el mejoramiento de los controles en las cadenas alimentarias, mediante la articulación público-privada de los actores responsables.
El amplio y calificado auditorio, que contó con la participación de representantes vinculados a la cadena agroalimentaria, planteó demandas y propuestas que fueron escuchadas y atendidas por Mascitelli y su equipo, el Director Provincial de Fiscalización Agropecuaria, Enrique Torres, y la Directora de Fiscalización Pecuaria y Alimentaria, Viviana Miceli. También estuvo presente el Director de Producción Láctea del Ministerio, Marcelo Lioi, especialista en la materia.
Como resultado del encuentro, actores locales, el Municipio y el Ministerio se comprometieron a consolidar acciones de trabajo para el corto, el mediano y el largo plazo, en el ámbito del Plan Estratégico Agroindustrial de Tandil. En ese marco, y como decisión inmediata, se intensificarán los controles por parte del Ministerio y se elaborarán, entre las partes, acciones de prevención de enfermedades y concientización para la población.
Además, el tandilense Aniceto Chambrillon, quien moderó la reunión, se comprometió a agilizar las gestiones para que la Provincia le otorgue la personería jurídica al Plan Estratégico.
Participaron del encuentro el Coordinador de la Unidad del Sector Agropecuario, Alejandro Moreno Hueyo, el director de Bromatología del Municipio de Tandil, Omar Olivera, y Sergio Rumbo, de la Secretaría de Agricultura Familiar local; los inspectores zonales del Ministerio Alfredo Arguellas y Guillermo Corbetta; Pablo Bergonzelli, Diego Civit y Ramiro Diez (Facultad de Ciencias Veterinarias), Nélida Sereno, Alfredo García y Dardo Alonso (Federación Agraria), Juan Loidi y Matías Meli (Sociedad Rural de Tandil), Tomás Dimartino y Juan Cruz Madero (Ateneo de la Sociedad Rural de Tandil), Ezequiel Lester (Cámara Empresaria Tandil), Guillermo Martignoni (IAT-Escuela Granja), Sergio Fernández (DOT), Francisco Dabidós (Clúster Quesero), Ignacio Diribarne, Federico y Germán Etchechoury (Loan S. A.), Pablo Cagnoli y Gastón Moremo (Cagnoli S. A.), Esteban Magnasco (Don Atilio), Mirta de Vega (Produlac), Carlos Panighetti (Las Dinas SRL), Noelia Avagnina (Supermercados Monarca), Alberto Gabastou y Silvina Mejorel (Distribuidora de Fiambres y Lácteos), Agustín Picabea (Uniporc S.A.), entre otros.
En otro orden, y en el marco de las actividades que el Ministerio de Asuntos Agrarios realiza de manera cotidiana en el territorio bonaerense, Leonardo Mascitelli, Enrique Torres, Viviana Miceli y el especialista en Triquinosis Gustavo Montali participaron esta mañana del Taller Regional de Prevención de Triquinosis oganizado por SENASA y la Municipalidad local, con una amplia convocatoria y la presencia de representantes de los distritos de Mar Chiquita, Tapalqué, Azul yOlavarría.
El objetivo del taller fue compartir experiencias en el manejo de la problemática y generar recomendaciones fue sirvan para la toma de decisiones y la elaboración de políticas públicas, tendientes a la prevención de esta zoonosis en la provincia de Buenos Aires.
