En la jornada de hoy se comercializaron 1480 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron un total de 1775 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy “las operaciones se realizaron con agilidad con valores conseguidos que fueron importantes”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 159 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,50 y un máximo promedio de 22,50 $/kg.
La vaca conserva buena (56 cabezas) registró un valor medio de 11,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (105 cabezas) se negoció a 9,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (210 cabezas) registraron un precio promedio de 28,50 $/kg y un tope promedio de 30,00 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (164 cabezas) recibieron un valor medio de 28,00 $/kg con un máximo de 29,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (68 cabezas) recibió un precio promedio de 29,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 31,90 $/kg.
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