En los ocho primeros meses de 2011 las exportaciones argentinas de cebada –tanto cervecera como forrajera– fueron de 1,226 millones de toneladas, una cifra 380% superior a la registrada en el mismo período de 2010 (254.706 toneladas), según datos del Senasa.
Los principales destinos del producto en enero-agosto de este año fueron Arabia Saudita con 249.750 toneladas (que básicamente compra cebada forrajera), Brasil con 225.267 toneladas, Uruguay con 153.458 toneladas, China con 138.608 toneladas (nación que presenta importantes perspectivas de crecimiento como importador del cereal), Colombia con 105.000 toneladas, Irán con 66.702 toneladas y Portugal con 60.212 toneladas.
También se realizaron operaciones a Perú (39.725 toneladas), Sudáfrica (32.452), Bélgica (27.411), Rusia (25.432), Emiratos Árabes Unidos (23.201 toneladas) y Bolivia (17.962), entre otros destinos.
En el ciclo 2010/11 la producción argentina de cebada fue de 2,96 millones de toneladas versus 1,35 millones en 2009/10 (+119%), según estimaciones oficiales del Ministerio de Agricultura (Minagri). En la campaña 2011/12 el área de siembra prevista a nivel nacional es de 925.000 hectáreas, una cifra 22,4% superior a la del ciclo 2010/11.
