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El consumo de yerba mate aumentó 3,5% entre mercado interno y exportaciones

En su informe de septiembre, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) señaló que, entre mercado interno y exportaciones, el consumo de yerba mate aumentó 3,5% en los primeros nueve meses del año. En números concretos, entre enero y septiembre los despachos de yerba mate elaborada se incrementaron en 7,8 millones de kilos, traccionados... Read more »

26.10.2018
Marina Friedlander
Marina
Friedlander

Periodista

En su informe de septiembre, el Instituto Nacional de la () señaló que, entre mercado interno y , el consumo de yerba aumentó 3,5% en los primeros nueve meses del año.

En números concretos, entre enero y septiembre los despachos de elaborada se incrementaron en 7,8 millones de kilos, traccionados por los embarques al exterior, que alcanzaron los 33.222.013 kilos. En el caso del mercado interno, se lograron 199.180.470 kilos.

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El total fue de 232.402.483 kilos, mientras que en igual fecha del año pasado se llegó a un consumo total de 224.528.613 kilos (24.582.613 kilos en exportaciones y 199.945.813 kilos en el mercado doméstico).

“El cierre de la gruesa en el mes de septiembre mantuvo los datos positivos que se evidenciaron a lo largo del año en la actividad yerbatera, tanto para el consumo como en lo relacionado a la producción de materia prima”, indicó el INYM.

La recuperación de los embarques a , el principal destino de la yerba mate en el extranjero, y la consolidación de Chile como segundo destino fueron los principales motores de las subas. Asimismo, ayudó la presencia en otros “nostálgicos”, conformados por “comunidades materas” en los Estados Unidos y Europa.

“No está demás subrayar que los argentinos se mantienen fieles a su ‘infusión nacional’ ya que, a pesar de un contexto económico complicado, los números indican que mes a mes el mercado interno muestra indicadores similares con relación al consumo de yerba mate”, dijo el informe.

En lo referente a la producción de materia prima, el INYM subrayó que la zafra gruesa que finalizó en septiembre mostró una recuperación respecto del año pasado, cuando las prolongadas lluvias y la caída de hojas impactaron negativamente.

Así, entre enero y septiembre de 2017 ingresaron a secaderos 658,5 millones de kilos de , mientras que este año se recibieron 767,3 millones de kilos.

Con respecto a los formatos, el relevamiento indicó que “se mantiene sin variantes la preferencia de los consumidores por los envases de medio kilo”.

Durante septiembre, los paquetes de medio kilo representaron el 58,2% de las salidas de al mercado interno.

En tanto, los paquetes de un kilo llegaron al 35,25%, y los de dos kilos, al 2,08%.

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