En la jornada de hoy se comercializaron 1507 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 3423 animales.
Por otro lado, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “la demanda se interesó por lo expuesto y las subastas se realizaron ágilmente con un resultado de neta animación para todos los rubros”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 198 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,40 $/kg y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (175 cabezas) registró un valor medio de 3,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (22 cabezas) se negoció a 3,40 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (248 cabezas) registraron un precio promedio de 10,20 $/kg y un tope promedio de 11,50 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (22 cabezas) recibieron un valor medio de 10,40 $/kg con un máximo de 10,40 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (178 cabezas) recibió un precio promedio de 6,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 7,90 $/kg.
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