Hoy se comercializaron 13.607 cabezas en el Mercado de Liniers. Se trata de un número superior al promedio habitual de los días martes, que generalmente se ubica entre 10000 y 12000 operaciones.
âEn los próximos días se van a comercializar una gran cantidad de animales por la escasez presente la semana anteriorâ, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo. âProbablemente estemos en presencia de una semana récord en cuanto a ingresos de cabezasâ, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 3907 ejemplares comercializados y un precio promedio de 2,910 $/kg (2,995 $/kg ayer), alcanzando un máximo de 3,102 $/kg (3,190 $/kg).
En tanto, la vaca buena (3485 cabezas) recibió un precio medio de 2,234 $/kg (2,245 $/kg), llegando a un máximo de 2,800 $/kg (2,720 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1014 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,923 $/kg (3,026 $/kg), alcanzando un máximo de 3,100 $/kg (3,120 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (736 cabezas) recibieron un valor promedio de 2,949 $/kg (3,063 $/kg), con un máximo de 3,095 $/kg (3,150 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
En cuanto a la hacienda especial proveniente de feed lot, los novillitos bien terminados alcanzaron valores del orden de
