En la jornada de hoy se comercializaron 2502 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1522 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 703 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,90 $/kg (10,13 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 11,20 $/kg (11,62 $/kg).
La vaca conserva buena (90 cabezas) registró un valor medio de 4,07 $/kg (4,44 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (4 cabezas) se negoció a 4,52 $/kg (4,08 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (192 cabezas) registraron un precio promedio de 8,87 $/kg (9,84 $/kg) y un tope de 10,30 $/kg (11,20 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (205 cabezas) recibieron un valor medio de 8,67 $/kg (8,93 $/kg) con un máximo de 9,80 $/kg (10,10 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (497 cabezas) recibió un precio promedio de 5,67 $/kg (5,86 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,44 $/kg).
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