En la jornada de hoy se comercializaron 8202 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 5047 animales.
En tanto, según indicó un informe oficial del Mercado de Liniers, “en la jornada de hoy la demanda trabajó y seleccionó los lotes comodamente, logrando encalmar en plaza para la mayoría de los rubros”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1623 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,54 $/kg (10,78 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 11,90 $/kg (12,00 $/kg).
La vaca conserva buena (319 cabezas) registró un valor medio de 4,34 $/kg (4,31 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (345 cabezas) se negoció a 3,57 $/kg (3,69 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (450 cabezas) registraron un precio promedio de 10,22 $/kg (10,86 $/kg) y un tope de 11,62 $/kg (11,58 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1136 cabezas) recibieron un valor medio de 9,49 $/kg (10,33 $/kg) con un máximo de 11,10 $/kg (11,00 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1416 cabezas) recibió un precio promedio de 5,56 $/kg (6,28 $/kg) alcanzando un tope de 9,00 $/kg (9,22 $/kg).
