En la jornada de hoy se comercializaron 12.093 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se operaron 7242 animales. En tanto, durante la presente semana se vendieron unas 35.538 versus 29.391 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1865 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,00 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.
La vaca conserva buena (476 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (495 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1242 cabezas) registraron un precio promedio de 18,40 $/kg y un tope promedio de 20,00 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (1290 cabezas) recibieron un valor medio de 17,90 $/kg con un máximo de 19,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (1187 cabezas) recibió un precio promedio de 19,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,50 $/kg.
Para ver el detalle de precios ingrese aquí
