El Gobierno pretende aportar a esta operatoria la suma de $ 1.000.000, monto que permitirá descomprimir el mercado y resolver la situación planteada por los bananeros que cultivan hasta tres hectáreas y que soportan el efecto de la invasión de frutas del exterior.
La compra de banana se encuentra muy avanzada e incluye, además de los tres pesos por caja de veinte kilos promedio, 1,70 peso por cada cajón de madera que arman carpinteros de la zona, el acopio y transporte, así como también el alquiler de las cámaras frigoríficas donde deben permanecer los cachos por tres días, como mínimo, para que alcancen su punto justo de maduración.
La producción bananera de la región tiene un doble destino. Como fruta fresca para abastecer los comedores escolares y casas de los abuelos de esta capital y de los tres departamentos del oeste -Ramón Lista, Matacos y Bermejo-, donde no se consigue banana -rica en potasio-. Por el otro, el procesamiento en las plantas elaboradoras de productos alimentarios del plan Nutrir del Ministerio de Desarrollo Humano, de donde saldrán convertidas en mermeladas y yogures. Formosa es la principal productora bananera de la Argentina, aunque solamente está en condiciones de cubrir el 20 % de la demanda nacional. Consultado Carlos Escribano, presidente de la Asociación de Productores Hortícolas, elogió la medida del gobierno provincial, aunque pidió que también a los bananeros estructurados “se les oxigene con prórrogas para el pago de las obligaciones derivadas de créditos que se les otorgó para encarar la campaña”.
Horacio Esteban.
Especial para Infocampo.
