El Instituto Cultural Ermita Asociación Civil (Abadía Los Toldos) destina el total de la ganancia que obtiene a través de la lechería a la religión. El centro posee unas 350 vacas en ordeñe en la localidad bonaerense de Los Toldos.
Hoy lunes dicha comunidad monástica cobró compensaciones por $ 12.400 en concepo de subsidio a la producción de terneros overos (el aporte fue gestionado por Mastellone Hnos, dado que las autoridades del centro religioso no tuvieron éxito dos años atrás cuando tramitaron compensaciones a la Oncca).
“Toda el área de producción lechera que tiene el establecimiento está destinado al sustento de la asociación”, dijo hoy a Infocampo Daniel Sodor, gerente general de la Fundación Cultural Ermita.
“La idea de solicitar las compensaciones surge para intentar hacer rentable o menos costoso la producción que llevamos a cabo”, indicó Sodor, para luego mencionar que “tenemos un claro compromiso de difundir la religión católica y para esto necesitamos fuentes de financiamiento”.
El tambo del Instituto está montado sobre una superficie de unas 320 hectáreas, sobre un total de 700 que posee la estancia en Los Toldos donada hace 61 años.
