En la jornada de hoy se comercializaron 7918 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 3024 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo subastas ágiles cuando se trató de buenos conjuntos con una demanda que sigue selectiva con subas para algunas categorías”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1117 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,50 y un máximo promedio de 13,50 $/kg.
La vaca conserva buena (415 cabezas) registró un valor medio de 6,80 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (207 cabezas) se negoció a 5,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1034 cabezas) registraron un precio promedio de 15,60 $/kg y un tope promedio de 17,10 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (788 cabezas) recibieron un valor medio de 15,50 $/kg con un máximo de 16,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (958 cabezas) recibió un precio promedio de 16,10 $/kg alcanzando un tope promedio de 17,50 $/kg.
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