Hoy se comercializaron 13.416 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas menor a la registrada ayer martes cuando se vendieron unos 14.742 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 4127 ejemplares comercializados y un valor medio de 1,846 $/kg (1,982 $/kg ayer martes) alcanzando un máximo de 2,650 $/kg (2,722 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (778 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,078 $/kg (3,094 $/kg), llegando a un tope de 3,300 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (1069 cabezas) recibieron un valor medio de 3,012 $/kg (3,122 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (3,350 $/kg).
El ternero (1970 cabezas) registró un precio promedio de 3,002 $/kg (3,159 $/kg) alcanzando un tope de 3,450 $/kg (3,470 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,50 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,60 $/kg a 3,70 $/kg.
